[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends View]
Below are 25 friends' journal entries, after skipping by the 750 most recent ones.
| Friday, September 19th, 2003 | ||
udod99
|
12:34p | Опять клэш цивилизаций В сегодняшней Turksh Daly News хорошая статья о христианских корнях "нового мирового порядка". Но вот только сервер пока не грузится, а так - очень рекомендую. |
mitia
|
12:29p | А сегодня праздник Поздравляем  abstract2001! |
gagin
|
12:37p | сентенция Эрнста Эрнст, отвечая "Итогам" на вопрос о распределении мест среди каналов к концу телесезона, сформулировал следующим образом: "Мы на канале всегда базируемся на сентенции, что имя - это судьба". |
showpanorama
|
12:22p | Проблему "спама" решить очень просто. Нужно всего лишь (1) "настроить" ваш "почтовый" "клиент" так, чтобы он не "загружал" с "сервера" никакие "письма", совсем ничего, ноль "писем"; (2) договориться со всеми, с кем вы "переписываетесь", о каком-нибудь секретном "слове", которое обязательно должно содержаться в "теме" "письма" – так, мои "друзья", например, вынуждены с удовольствием вставлять в "тему" "письма" фразу лгунья с осиной талией (3) "настроить" ваш "почтовый" "клиент" таким образом, чтобы он делал исключение из пункта (1) для "корреспонденции", содержащей "секретную фразу"; (4) что в итоге? no spam! Могут возразить, что это "неудобно". Конечно, это "неудобно". Но есть и свои преимущества. Just think about it. |
abstract2001
|
12:28p | Спасибо! |
nekto
|
12:24p | Пришёл вчера домой, а по телеку "Корто Мальтез". Без перевода, правда, на французском. Но всё равно хорошо. Сухэ-Батор всех надурил в результате. Ну, я так понял. Правильный мульт. |
reincarnat
|
12:29p | Заметки на полях или вот например С.Ю. Витте - духовный отец наших реформаторов. Фигура весьма интересная. Его восхождение началось с известной катастрофы царского поезда. Витте, будучи управляющим тамошней ж.д за два месяца до катастрофы в Борках устроил скандал, требуя снижения скорости царского поезда на ввереной ему ж.д. На этот демарш император ответил, что на других ж.д никто ему таких требований не делал и он не видит оснований для выполнения требований Витте. И что же ? Через два месяца страшная катастрофа в Борках. Естественно, Витте представили царю, как прозорливца, который без страха и упрека будет блюсти госинтересы. Сергей Юльевич очень заботился о благе России. Например, золотое обеспечение рубля доходило до 120 %. В результате, происходила охота за рублем со стороны иностранных финансистов и выкачивание золотого запаса из страны. Кроме того, С.Ю. не забывал и о том, чтобы госдолг России постоянно возрастал, к концу его деятельности госдолг вырос до 17 годовых бюджетов страны. Также С.Ю. отметился особой заботой об Отечестве в области торговли России и Германии, требуя высоких ввозных пошлин на немецкие машины и промоборудование и соответственно низкие пошлины на русский хлеб. Голодный экспорт процветал, русские крестьяне пухли с голоду, а С.Ю. гордо нес бремя славы финансового спасителя России, добывая для опустевшей казны все новые и новые займы. Гораздо интереснее, конечно, какие именно финансовые учреждения стояли за деятельностью С.Ю. Но здесь я умолкаю, ибо тут же начинается дикая неполиткорректность. |
zigzig
|
10:17a | Товарищи! Только что мне пришлось звонить и говорить на рабочие темы по-русски. Это было непривычно, и я волновалась. Вопрос: как обращаться к людям? что говорить перед фамилией? |
oko
|
12:08p | Моя деревня. Грибы. Из трёх охот в Каськове формально присутствуют все. Весенними вечерами по опушкам слышен тетеривиный ток, вдоль лощин тянет вальдшнеп, летом кабаньи выводки пасутся в овсах, вдоль Крушавки бродит лосиха с телёнком, к осени открывается утиная охота, зимой бьют зайца и тех же кабанов. Отец - большой любитель охоты - мне любовь к ней так и не привил. Ведь самое неприятное в охоте, если нет обученной собаки - необходимость добивать подраненную птицу собственными руками. Птичку жалко. Что не умаляет её - птички - вкусовых качеств. В прудах в самой деревне на удочку из срезанного на пруду же прута и с поплавком из винной пробки можно часа за два наловить карасей на сковородку, за более крупной добычей - идти на ту же Холохольню или на Тьму. В последней, после закрытия Берновского спиртзавода, исправно снабжавшего страну стратегическим сырьём с середины 19-го века, обратно завелись раки. Но к рыбалке в Каськове относятся как к баловству - масштаба не хватает водным артериям обратить оную в источник пропитания и дохода. Охота третья - тихая, грибная - вот то занятие, которое идеально подходит к нашей местности и сопутствующим условиям. Причём, как и во всей средней полосе, это является именно охотой, в отличие от тайги, где сбор двух ведёр занимает 10 минут и напоминает не охоту, а работу бойни. Охота. Знание места. Знание повадков объекта. Выслеживание. Преследование. Встаём рано, солнце только поднялось, роса ещё лежит - на траве, на паутинках - а из-за холма, на котором стоит Неверово, поднимается солнце... А в принципе, можно и наоборот - поспать подольше, спокойно проснуться не от треска старого будильника, а от самого течения сна, под старые ходики, кукушка в которых сдохла задолго до моего рождения, неторопливо позавтракать... А можно и во второй половине дня, сходив за водой, сделав, что было запланировано на огороде и решив, что к ужину неплохо бы жареных грибов... Грибы не убегут, народу вокруг немного, лесов - напротив - много. Заранее прикидываешь, что будешь собирать: - если трубчатые только пошли (такое случается обычно в полнолуние), есть шанс набрать молодых, крепеньких белых и подосиновиков для маринования; - через несколько дней молодых будет меньше, белые уже с зеленеющим низом, подберёзовики (называются у нас "серыми"), подосиновики, польские, моховики, может маслята - пойдут в основном в сушку; - на жарку всегда - к средним белым и подосиновикам - наберётся лисичек, сыроежек (только жёлто-красных или зеленоватых, остальные ломкие и посему не котируются), опят, рядовок коричневых (называемых, почему-то, луговыми опятами), молодых дождевиков (ранее они не собирались - очевидно из-за того, что по мере созревания их белая мякоть обращается в пыль, споры, разлетающиеся дымком при нажатии, отчего называются старые дождевики - "дедушкин табак", но совсем недавно я их с подачи Василевского распробовал); - если летних опят будет много - сделаем суп (картошка, лук, опята, вода и соль - единственное блюдо во всей мировой кухне, которое я могу есть без остановки, суси с фахитами пляшут вприсядку); - если прошло новолуние - жди сольняков: волнушки (розовая и белая, вторая называется белянка - не путать с другой белянкой, тоже пластинчатым грибом абсолютно белого цвета, но не млечного и без мохнатой шкурки - те у нас не собирают, но - по примете - они растут рядом с белыми), чернушки, подгруздни (белый и чёрный, последний в 99% случаев червивый), гладыши, рядовки красная и зелёная (называются незатейливо - краснушка и зеленушка) и самый массовый гриб - подорожка (возможно, её правильное название - серушка, но просматривая описания и рисунки в фотографиями в различных грибных справочниках я обнаружил некоторые различия, в основном в плане мясистости и плотности - подорожка гриб солидный, неломкий, с тостой ножкой). Нормальные сольняки - грузди, рыжики - либо вообще не растут, либо крайне редки, лишь иногда удаётся напасть на выводок жёлтых груздей. Кстати, рыжиков раньше, по заверениям отца, было куда больше - налицо некая деградация грибной популяции, которая предположительно связана с отсутствием поголовья крупного рогатого скота. Раньше, когда в каждой деревне колхоза имени Пушкина (даже в Овсяниках, в которых семь домов, из них четыре - нежилые) была ферма и стадо на 40-50 голов, которые паслись себе под чутким руководством мудрого пастыря весь день, гонялись с одного поля на другое через леса, вытаптывали и выедали подлесок, рыхлили копытами и унавоживали навозом лесную почву. Ещё в 60-х годах XX столетия основным сольняком был рыжик, а те же чернушки вообще не брались, считались неблагородным грибом. Сейчас чернушки берутся, но некий аристократизм у здешних грибников всё же остался - главные подмосковные грибы - свинухи они же матрёшки - не собираются, равно как и хрупкие подвиды сыроежек и валуи; червивые грибы оставляются в лесу или отправляются в мусор при переборке, а не вымачиваются для удаления личинок лесных насекомых. Более того, выбрасываются грибы даже с червоточиной ("Почему ты там режешь?!" - возмущался Пачкалов, когда я срезал колечко за колечком с ножки подосиновика, ожидая окончания червоточины - "Он же уполз оттуда уже!" А меня так папенька воспитал, мол, неприятно в тарелке на дырявый гриб смотреть. А вон Гора как-то на какую-то пьянку принёс грибочков - маринованных (!) свинух (!!), а в маринаде червячки маринованные полощутся, белые, на фоне черных свинух весьма заметные... Я эту банку тут же при всех и вылил в отхожее место. Тьфу!)... Кстати, тут начали в наши леса приезжать грибники из близлежащих, менее лесных деревень - Бернова, Заречья, Сенчукова. Те, что для себя - и то всё подряд берут, а есть одна семья, что на продажу собирает, так те... Егорыч, ещё больщий радикал в определении пригодности гриба, рассказывал - пошёл он в Бекловские берёзки, набрал корзину, возвращается назад, видит - на краю поля белая "Нива", бизнесмены приехали. И проходит он по тем местам, где два часа назад серые порезал да и выбросил, за червивостью да несколько и срезать не стал, за ветхостью. А их нет. Ни старых, не порезанных. Собрали. Потом он их спрашивал, не стыдно старые чернушки солить да червивые белые продавать? "Да что вы понимаете" - было отвечено - "у нас несколько московских ресторанов солёные грибы покупает, а несколько ведёр серых да белых у Казанского вокзала за полчаса распродаётся!" Жаль, не спросил Егорыч, какие рестораны столь нещепетильны. Но имейте в виду, когда в каких-нибудь "Ёклях-паклях" солёные грибочки берёте - это те, что мы в Каськово в лесу выбрасываем или даже нагибаться за коими ленимся. Ну вот. В лес схожено, корзина полна (а корзины настоящие, плетёные, некоторые ещё мой прадед Алексей, в 1965-м году в бозе почивший, плёл) - приходим домой. Садимся перебирать. Стелим газетку, ставим кругом корзину, протвинь для сушки, миску для жарки, миску для солки, может небольшую миску для маринования. Вот несколько челышей - маленьких подосиновиков, у которых шапка по толщине такая же, как ножка - ножку колечками, шапку целиком - в маринад; вот лисички - мелкие, с подвёрнутой шляпкой - в засол, крупнее - в жарку; старый белый, низ уже зелёный - шляпку пополам или на четыре части, ножку вдоль тоже начетверо - на протвинь; подорожки - одно удовольствие перебирать - ножку отдельно, шляпку, если не более кольца из большого и указательного пальцев, целиком, если больше - пополам, и в солку; чернушки - придётся повозиться, счищая по краям и срезая по середине тёмную шкурку (а то бывает, что в чернушки червь через шапку залезает, ножка чистая, а в шляпке дырка, только со срезанной шкуркой и заметная) - туда же; серые - помоложе - в жарку, если попадётся такой крепкий, в ельнике растущий, с тёмной-тёмной шляпкой и толстой ножкой - то можно и посолить, а самые старые (вообще-то самые старые в лесу остались или в Москву уехали, а это - самые старые из собранных) - в сушку; с каждого осеннего опёнка из-под шляпки снимаем краешком ножа плёнку ("Ты же не хочешь, чтоб у тебя в тарелке грибы в соплях были?" - опять отец), крупные в жарку, мелкие солить; с желтого груздя и волнушки аккуратно снимается волосатая шкурка, выступает сок, белый у волнушек, зеленовато-жёлтый у груздей - в солку; польские - сушить, единственный, кроме белого, гриб, сохраняющий после сушки светлый цвет и пахнущий ароматнее всех; молодые белые - на маринад... Так, часа за два корзинка и обрабатывается. Пальцы чёрные от чернушек и пахнут горько, от сока. Теперь - топить печку. Сушатся грибы только в русской печке, в остальных обстановках они, скорее, засыхают. Сперва - накопать картошки и порезать мяса или курицу, чтоб не из-за одних только грибов топить. Итак, мясо со специями в одном чугуне, картошка - в другом, двенадцать полешек укладываются пять на пять на два. Топим печку. После того, как все дрова прогорели и остались одни угли (если какая-то головешка ещё горит - лучше её на лопатку и выбросить за крыльцо, а то пока она до углей дойдёт, остальные угли прогорят и всё тепло в трубу вылетит) - закрываем трубу, разгребаем кочергой угли по бокам. Через 25-30 минут после закрытия трубы можно ставить протвинь с грибами. Поставил - и забыл. Только поворошил вечером, чтобы не присыхали. И наутро - 250 грамм сушёных грибов. Хранить которые надо в полотняном мешке - в целлофане могут отсыреть и загнить. Зимой достанешь, отваришь часа два, отваренные помельче порежешь, обратно в бульон высыпешь, добавишь обжаренного лучку и морковки, картошки, мне очень нравится ещё пшёнки бросить... Потом в тарелочку нальёшь, сметанки ложку разболтаешь... Ну а пока они сушатся отвариваем сольняки - заливаем водой с верхом, доводим до кипения, скидываем на дуршлаг, обильно промываем холодной водой и укладываем в ведро (если там уже есть с предыдущего сбора - снимаем с верху дубовые и смородиновые листья), посыпаем сверху крупной солью, режем зимний чеснок, укроп, укладываем обратно листья, ставим под гнёт (благо, валунов в наш край ледник нанёс в больших количествах). Через три дня уже можно есть. А лучше - закусывать. Теперь - мариновать. Заливаем небольшим количеством воды (только грибы подниматься начнут), солим, варим минут двадцать пять (пока не перестанет образовываться коричневатая пена) (кстати, именно поэтому и не маринуются пожилые грибы - за 25 минут варки оне превратятся в совершеннейшие сопли), потом закладываем в банку, заливаем тем же отваром, десяток горошинок перца, десяток палочек гвоздики, несколько лаврушек, столовую ложку уксуса. Банку закупориваешь. Знаете, какая самая вкусная закуска? Сам недавно открыл - подогретые маринованные молодые белые и подосиновики. Подогретые! Чтоб от них такой аромат шёл... Самое скучное - жарка. Высыпал на сковороду, посолил (много, но без фанатизма), лучку подрезал - и жаришь. Зато вкусно. А если нажарил много - можно плотно набить в банку и залить сверху топлёным говяжьим жиром, чтобы долго не портились. Такие вот грибы. |
| barbus | 11:08a | Отстаивайте же Севастополь! К этому и этому (чудесная цитата из русофобствующего Маркса, против панславизма и неовизантизма). Ага, наконец-то. Как там говорил Лиддел Гарт, цель войны достижение мира, лучшего, чем довоенный. В книжке его про Лоуренса (в которой читать интересно только последнюю главу "Конец войны") упоминается замечательное обоснование французских претензий на какой-то кусок Османской империи - эти территории были завоеваны еще крестоносцами. Конечно, можно воевать и вместе с турками, если против русских. Можно арабов на турок натравить, это, типа, непрямые действия, а то, понимаш, развели тут мусульманскую империю. А потом революцию устроить такую прозападную, с Великим Инквизитором во главе. Как тут на митингах говорят - Крым украинский, татарский, турецкий - лишь бы не русский. Разделяй и властвуй. Пришел, увидел, победил. Вот это, действительно, Рим, а не пустой базар. |
goering
|
12:04p | ебана в рот! и они еще удивляються что пилоты спокойно отвели самолет от газохранилища и так же спокойно вошли в землю от возгорания до столкновения прошло 2 минуты десять раз кости за борт успеть время вышло |
olshansky
|
12:01p | "Я полагаю, что Гарлем он осматривал в светлое время суток и из окна автомобиля. Все равно, храбрый чувак. Я вот, хоть и вырос между Сухаревкой и Марьиной Рощей, но без крайней нужды ни в Гарлем ни в Южный Бронкс не поехал бы". Дурак он и есть дурак. Дорвался к 40 годам до мелкобуржуазного района. Все-таки этнически-русские за границей - самое постыдное зрелище. Если уж "меняют родину" - так с таким усердием, что мало не покажется. Станут яблочнее яблочного пирога, с усердием разбивая лоб о рисункок пола с американским флагом. Откуда такая национальная черта у любимого народа - могу обьяснить, дабы не подозревали в русофобии. |
|
goering
|
12:01p | блядь шеф насчитал мне штрафу 3 (три) бутилки коньяка которые мы выпьем вместе понятное дело |
iveevi
|
9:55a | братушечки Митьки должны непременно написать рассказ о том, как, скажем, в холодных горах Пакистанского Кашмира стоит небольшая котельная, непонятно что обогревающая, а в ней сидят двое братишечек в тельняшках: Осамушка, да Саддамушка. От были они фундаменталисты, да модернисты и питали друг к другу лютую ненависть, да мериканцы во главе с девидом бауи да бушем их примирили. И вот сидят они - чай пьют, молчат, или вздыхают. Потом Осамушка говорит: "Эх, Саддамушка, дык. Ты ведь браток мне, братушечка, дык елы-палы..." :) |
zikoff
|
11:50a | Не вынесла душа поэта: вчера ночью залезли с Викой на Мытищинский акведук и употребили бутылку массандровского. Стало не просто хорошо - стало пиздато. MDMA(какое мне досталось) рядом не лежало. Держался 9 дней б/а. Продолжаю эксперимент. Заплатил $400 ребенку за подготовительные курсы. Хочет поступать. Философский факультет МГУ, отделение религеоведения. Гыгы. Это вам не ебатьсясраться. Теперь денег осталось заплатить Вике за Академию Астрологии и мне на пакет травы. Блядь, веселая семейка. Кредо: меня прикалывает доводить непосредственно окружающую действительность до состояния логически законченного абсурда, а затем, в состоянии глумливого-маразматического детского восторга втыкать на нее и радостно бить в одну ладошу. Пошел на фирму. Тема собрания: техническая реализация очередности обработки сообщений по приоритетам. |
tashka
|
11:57a | Шаги в WWW .....Было это в 1999 году, осенью, аккурат перед выборами. Один господин из политического объединения, в котором я тогда трудилась, баллотировался от ИО, где находится Норильск - названия и номера не помню, но это и неважно. Ваша покорная слуга - как (помимо прочих обязанностей) его личный помощник, должна была уезжать с ним и, под крылышком одного из управляющих НорНикелем, которому наша победа - случись она - была бы весьма кстати, ваять хвалебные статьи о Пользе и Благе. Баллотировавшийся же господин о Норильске не знал ничего. Поэтому на меня была возложена трогательная миссия - представить ему большую информационную справку, причем помимо обычной в таких случаях статистики, найти надо было максимальноее количество статей, желательно "желтеньких", с душком компромата, чтобы приехать на место хотя бы вполовину осведомленными о том, какие процессы там имеют место быть. Вот именно тогда и случилось мое первое знакомство с Паутиной - когда все прочие возможные ресурсы были исчерпаны. Первый сайт - Рамблер Первый запрос - Норильск А вы помните ваши первые шаги? Когда это было? Какой первый сайт, запрос.. А? ps1 - pedrodon, cпасибо тебе за этот постинг.ps2. в Норильск я тогда не попала - за сутки до вылета выяснилась срочная необходимость в моем пребывании на другом участке Current Mood:  nostalgic |
|
reincarnat
|
11:56a | "Россия и Германия - стравить" Книжка оч. интересная, во всяком случае ноги у сегодняшнего миропорядка растут именно из тех времен: 1870-1914 гг. Кажется, что Германия исчерпала лимит возрождений. 1 возрождение - объединение Германии, франкопрусская война. 2 возрождение - 1933 г. 3 возрождение по идее происходит сейчас, но как-то уж очень слабо. |
|
gagin
|
11:46a | собакам не унюхать, лысые рулят, Кравченко увольняют "Итоги" пишут (ссылка из оглавления у них битая), что ДПС на московских постах не может использовать собак при проверке грузовиков на тему взрывчатки, потому что "из-за большой загазованности они просто не могут работать на пикетах". И еще пишут: Так, в Государственной думе доля частично или полностью лысых - 16 процентов, в правительстве, среди руководителей министерств и ведомств - 18 процентов, в региональных органах исполнительной власти - 22 процента, среди профессоров и преподавателей 150 ведущих вузов страны - 25 процентов, среди руководящих работников, председателей правлений, президентов 500 крупнейших предприятий - 26 процентов. Ъ пишет, что уволен главред "Парламентской газеты" Кравченко. Точнее, его пытаюся уволить. Финансируется газета "из расчета 72-74 млн. рублей в год". |
op
|
11:29a | Вот так окончательно получается по поводу концерта 21 сентября в 20:00 В Пирогах на Дмитровке БЕЛОБРОВ-ПОПОВ и RUSSIAN BROTHERS в основном музыка вход свободный |
ezh
|
11:23a | Несчастная любовь - признак простого человеческого счастья Люди, которые страдают от "несчастной любви" - счастья своего не понимают. Насколько же надо не иметь других проблем и забот, чтобы сидеть и подсчитывать: "Он не посмотрел на меня два раза, зато с ней разговаривал по телефону пять минут, а вчера, проходя мимо, нарочно толкнул, и еще третьего дня списать не дал." А если завтра война? А если завтра дефолт? |
glck
|
12:14a | Уже задумала новую картинку, сейчас сяду рисовать декорации. Позвоночником чую - буду за неё изругана, если не бита. Так как ситуация с кошачьей загробной судьбой остаётся пока неоднозначной, провела с котом серию превентивных душеспасительных бесед. Кот был крайне недоволен и неуважителен, за что и схлопотал по ушам.  |
|
reincarnat
|
11:22a | Не прошло и 60 лет как истина стала проясняться. В 1942, после битвы за Москву в зимнем наступлении Красная Армия пыталась опрокинуть Восточный фронт. Сталин требовал от войск наступления любой ценой, потери были чудовищными. Наши доброжелатели Зимнее наступление рассматривают как пример идиотизма и кровожадности мрачного тирана. На самом деле, еще в октябре 1941 г. Сталин поручил Берии подготовить переговоры с немцами о перемирии. Эти переговоры состялись в феврале 1942 г. в г. Мценске. Переговоры оказались неудачными, отчасти и потому, что Красной Армии не удалось добится значимых успехов. Но тогда, вся история с Зимним настпулением выглядит совершенно по другому. Заключи СССР перемирие с немцами и не было бы летеней катастрофы 1942 г., общие потери СССР не были бы столь тяжелыми, и т.д. |
neman
|
10:23a | Вот что я прочёл на листовке всученной мне в институте: "Осенние праздники в Cafemax. Лотерея Cafemax - прими участие! С 15 сентября по 5 октября - 1000 призов (каждый третий лотерейный билет выигрышный): Мониторы от компании ViewSonic, билет без даты Москва-Амстердам-Москва от авиакомпании KLM, фотоаппараты от компании Polaroid, подарки от развлекательного портала Lycos, Фрустайл-сюрпризы от Лебедянского завода, и конечно сувениры и бесплатный интернет от Cafemax". Фрустайл-сюрпризы от Лебедянского завода. Как же я раньше-то не догадался!? |
|
reincarnat
|
10:10a | С изумлением прочитал о том, что Швеция с середины 60 годов вполне всерьез планировала нанести ядерные удары по балтийским портам СССР. Вопоследствии шведская программа создания собственного ядерного оружия была закрыта. Однако, осадок остался. |
gollie
|
10:03a | Дневник молодого отца 16 Федя усасывает абсолютно все. Не просто тянет в рот, а именно усасывает. Он усосал все шерстяные детали гардероба, свою коляску, свою кроватку, все дамские сумочки, деревянную мерную ложку, свой пеленальный столик, свой столик для кормления, спелые каштаны, клеенку на кухне, мои очки, кота, биографию Крупской, мои пальцы ног, мамин вибратор и т. д. |